【料亭錦水】日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」

毎年、人気を博している日本酒「久保田」×ホテル椿山荘東京のコラボレーションアフタヌーンティーを今秋も開催いたします。
久保田40周年と三重塔移築100周年を記念して、この時期にご賞味可能な13種すべての久保田をご堪能いただけるアフタヌーンティーで皆様をお迎えします。

オリジナルスイーツには「百寿」でコンポートにした林檎をあしらった椿見立てのタルト、「千寿」を練り込んだクリームチーズのまろやかさと干し柿の甘みが上品なチーズケーキなど6品を。また、栗や無花果といった秋の実りをふんだんに用いるセイボリー8品に加え、松茸土瓶蒸しや変わり寿司など、久保田と相性抜群の美味もさまざま取り揃えました。

ウエルカムドリンクとしてご用意するのは、周年の祝賀の一杯にふさわしい「スパークリング」。
利酒セットでは「萬寿」「千寿秋あがり」、そして“究極の萬寿”と呼ばれる「萬寿自社酵母仕込」の3種をご賞味いただけます。料亭ならではの上質な空間で、歴史と伝統が織りなす贅沢な味わいを存分にご堪能ください。

◆今回限りのご利用特典「オリジナルおちょこ」をプレゼントいたします

開催日

2025年9月9日(火)～11月13日(木)　平日特定日開催　※約18日開催予定

[9月]
9日(火)、10日(水)、11日(木)、24日(水)、25日(木)、26日(金)、30日(火)
[10月]
1日(水)、2日(木)、28日(火)、29日(水)、30日(木)
[11月]
4日(火)、5日(水)、6日(木)、11日(火)、12日(水)、13日(木)

※数量限定
※事前WEBご予約制
※キャンセル待ちはできません。予めご了承ください。

THE FUJITA MEMBERS 会員先行予約開始：7/7(月)正午から

会員のお客様のご予約はこちら

一般予約受付開始：7/９(水)正午から

一般のお客様のご予約はこちら

時間

12:00～ / 13:00～

※お席2時間制

料金

お一人様　10,000円（消費税・サービス料20%別）

メニュー

[ウエルカムドリンク]　お一人様1杯
「久保田スパークリング」　〜祝の一盃〜

[スイーツ]
かぼす香る果実ゼリー
かぼちゃのスイートポテト
柿のチーズケーキ
林檎椿（りんごつばき）のタルト
ショコラ・サラミ
プレーンスコーン　碧寿のクロテッドクリーム

[セイボリー]
秋の香白和え
味噌薫るやわらか牛すじ煮
帆立とトマトの塩オイル仕立て
毬栗見立ての栗コロッケ
無花果生ハム巻き
秋鮭の塩麴香り焼き
カマンベールの酒盗卵黄がけ　蕎麦の芽添え
銀杏の酒煎り

[別皿]
松茸土瓶蒸し
二種の変わり寿司（〆鯖・紅葉鯛）
秋梨の甘酒摺り流し

[久保田　利き酒セット]
「久保田萬寿⾃社酵⺟仕込」・「久保田萬寿」・「久保田千寿秋あがり」
追加有料オプション「久保田純米大吟醸」・「久保田雪峰」
その他、紅茶、日本茶もご用意しております。

※メニューにはアルコールを使用しております。
※国内外の状況により、サービス・内容を変更する場合がございます。

「久保田萬寿自社酵母仕込」

◆久保田利き酒セット◆

・久保田萬寿シリーズ最高峰
「久保田萬寿自社酵母仕込」
・「久保田萬寿」
・「久保田千寿秋あがり」

スイーツやセイボリー、別皿との久保田のペアリングをお楽しみいただけます。

今回、三重塔移築100周年を記念し、3種の銘柄を飲み比べできる「久保田利き酒セット」にて、通常の萬寿とともにシリーズ最高峰の “萬寿自社酵母仕込” も特別にご提供します。
慶事の格別な祝い酒として知られる萬寿シリーズですが、なかでも “萬寿自社酵母仕込” は一生に一度となるような記念日を祝うための日本酒です。
100年という節目の年にこそふさわしい極上の味わいを、ぜひこの萬寿の飲み比べでご堪能ください。

◆「オリジナルおちょこ」をプレゼント

久保田40周年と三重塔移築100周年を記念して作成いたしました。

「久保田」と「ホテル椿山荘東京」それぞれのロゴが入った、今回限りの限定品でございます。

◆フォトキャンペーン開催

詳細はこちら

エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」

スイートルームにご宿泊されるお客様の他、「KUBOTAスイートルーム」ステイのお客様がご利用いただけます。

限られたお客様だけにご提供する、洗練された空間と上質なひとときを、ぜひご体験ください。

■開催期間　　　：2025年9月9日（火）～ 11月13日（木）
■サービス内容： 17:30～20:30 イブニングライトミール＆ソフトドリンク、ビール、アルコール

※久保田3種の飲み比べをお楽しみいただける（17：30～20：30）他、ペアリングに最適なライとミールをご用意いたします

詳細はこちら

「KUBOTAアフタヌーンティー」スイートルームステイプラン

ご滞在と、料亭での「KUBOTAアフタヌーンティー」をゆっくりとお楽しみいただけるステイプランです。

■料金
プライムエグゼクティブスイート（60㎡）シティ/ガーデンビュー
THE FUJITA MEMBERS会員様　1室2名様ご利用時 124,500円～

一般予約　1室2名様ご利用時 133,500円～

■内容
・KUBOTAアフタヌーンティー（チェックイン日13：00～15：00）
・洋食・和食から選べるご朝食（レストラン）
・「久保田百寿」720ml　※1室1滞在につき1本
・エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」のご利用

THE FUJITA MEMBERS会員様　7/7(月)正午から予約受付開始
一般のお客様　7/9(水)正午から予約受付開始

「KUBOTAアフタヌーンティー」ステイプラン

ご滞在と、料亭での「KUBOTAアフタヌーンティー」をゆっくりとお楽しみいただけるステイプランです。

■料金
プライムスーペリア（45㎡）シティ/ガーデンビュー
THE FUJITA MEMBERS会員様　1室2名様ご利用時 78,500円～

一般予約　1室2名様ご利用時 83,100 円～

■内容
・KUBOTAアフタヌーンティー（チェックイン日13：00～15：00）
・洋食・和食から選べるご朝食（レストラン）
・「久保田百寿」720ml　※1室1滞在につき1本

THE FUJITA MEMBERS会員様　7/7(月)正午から予約受付開始
一般のお客様　7/9(水)正午から予約受付開始

朝日酒造「久保田」

1985（昭和60）年に誕生した、創業時の「久保田屋」を冠した朝日酒造を象徴する銘柄。進取の精神で時代の変化を読み取り、挑戦を重ねて、"淡麗辛口”という日本酒の新たな方向性を確立し、誰もが美味しいと認める日本酒を追求してきました。「常に進化する美味しさ」を掲げ、変わりゆく時代とお客様の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、お客様に納得いただける美味しさを追求・提供し続けます。

久保田　公式HP

【入会費・年会費無料】
『THE FUJITA MEMBERS』のご案内

藤田観光グループの会員プログラム「THE FUJITA MEMBERS」は、ご宿泊やイベントなど、お得な＜会員＞料金でご利用いただけるほか、会員ステージに応じて最大12%のポイントを還元、またポイントは各種電子マネーなどにも交換可能です。会員ステージやご登録情報に合わせた特典のほか、施設ごとの特典もご用意いたします。

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